زراعة وانتاج الشبت بالاراضي الجديده بنظام الري بالتنقيط

 

زراعة وانتاج الشبت

الاسم العلمي للشبت   : Anethum graveolens

الاسم الانجليزي للشبت: Dill  

الاسماء الدارجه في بعض البلدان العربيه

الشبت , الشبث . السبت ؟عين الجراده

تعتبر الشبت من اهم الورقيات التي تدخل في معظم الاكلات كتوابل  فاتحة للشهيه وتعطي رائحة ونكهه مميزه للكل  بالاضافه الي اهميتها كنبات عشبي يستخدم باالطب الشعبي وخصوصا الجاف منها او الحبوب  وسوف نتناوله بهذا المقال بعد معرفة افضل طرق الزراعة

الوصف النباتي للشبت  :

هي عبارة عن نبات عشبي حولي قد يصل ارتفاعة ببعض الاحيان من 60:80سم  واوراق نبات الشبت مفصصه الي خيوط دقيقة ولها رائحة عطرية مميزه وتكون الساق قصيره  وتخرج  عليها الاوراق تكون متزاحمة بموسم النمو الاول ثم تستطيل وتتفرع وتحمل النورات بالموسم الثاني للنمو

التربة المناسبة لزراعة الشبت  

يزرع الشبت  في جميع انواع الاراضي وتجود بها فيما عدا الاراضي الملحيه سيئة الصرف (السبخه) وتجود اكثر بالاراضي الصفراء  والثقيلة جيدة الصرف  ولا تتحمل درجات القلوية العاليه بالتربه بل تحتاج لتربه متعادلة الحموضه

موعد زراعة الشبت

يفضل زراعة الشبت بااوقات الباردة ونتجنب اوقات الصقيع منها فيبذر باكتوبر ونوفمبر وذلك يؤدي الي زيادة المجموع الخضري وزيادة وجودة الزيت الطيار المستخرج منه  اما اذا تعرض لدرجات حراره عاليه فيؤدي الي الازهار

كمية التقاوي التي تلزم لزراعة فدان شبت  

في حالة الاراضي الثقيله والزراعة علي خطوط يحتاج الفدان حوالي 7 كجم من البذور اما في حالة الاراضي الرملية والصفراء االخفيفه التي تزرع علي سطور يختاج الفدان الي حوالي 10كجم  والتي تزرع علي مصاطب في سطور يحتاج الفدان تقريبا 9كجم وتتوقف كمية التقاوي علي حسب الشخص الذي يقوم ببذرها  او طريقة بذرها  ولا بد ان تكون البذور طازجه غير مخزونه مطابة لمواصفات الصنف مكتملة النضج ونسبة التشقق بالثمار منخفضه وغير متشققه او منكسره ميكانيكيا وخالية من الحشرات والامراض الفطرية

وتعامل البذور بالمطهر الفطري التوبسين بمعدل 3مم/اكجم بذره مع اضافة بعض الصمغ العربي كماده لاصقه قبل الزراعة مباشرة

كيفية تجهيز الارض لزراعة الشبت :

يتم حرث الارض جيدا بعمق لا يقل عن 30سم مرتين متاعدتين ثم نقوم بعمل الخطوط او المصاطب وذلك عن طريق شد خيط لضمان استقامة الخطوط ثم يتم فرد السماد البلدي المتححل او الكمبوست ووضع الاسمده المعدنيه الخاصه بالخدمة

كمية الاسمده العضويه والمعدنيه للشبت

يحتاج الفدان حوالي 20-30م3سماد عضوي متحلل او كمبوست

400 كجم سوبر فوسفات  احادي اما في حالة كانت الارض قلوية يضاف الماب عالي الفوسفور او نستعيض عن الفوسفور بزيادة التسميد الفوسفوري بعد الانبات بحامض الفوسفوريك

100كجم سلفات نشادر / فدان

200كجم كبريت زراعي محبب  / فدان

250 كجم جبس زراعي / فدان

20 كجم سلفات ماغنسيوم محبب  /فدان  

50 كجم سسلفات بوتاسيوم محببب / فدان

يتم خلط الاسمده المعدنية السابقه خلطا جيدها ثم يتم  نثرها فوق السماد البلدي علي المصاطب او الخطوط ثم يتم تقليبهل باشوكه وردمها وعمل المصطبه  تكون المسافة بين المصاطب وبعضها من 100 الي 120 سم

نقوم بفرد خطوط الري ويفضل ان تكون منقطات من نوعية    GR  وذلك لاقتصادها للماء وكفائتها العاليه ويفضل ان يكون المسافات بين كالنقاطات 30 او 40سم 

يتم تشغيل شبكة الري للتاكد من عدم وجود اماكن جافه وتسليك جميع المنقطات والتاكد من وصول الماء لجميع اجزاء المصطبه

يتم تخمير الاسمده لمده لا تقل عن 5 ايام قبل الزراعة لضمان تحلل الاسمده العضويه 

نقوم بعمل كوي للمصطبه عباره عن خربشة وتسوية ضهر المصطبة وتقليب الطبقه السطحيه للاسمده

زراعة البذرة

نقوم بزراعة البذرة ويفضل ان تكون بذور طازجه غير مخزنه خالية من الامراض الفطرية والحشرية

المسافة بين النباتات

الشبت من النباتات الورقية ذات  مجموع خضري غيرقوي  لذا يفضل ان تكون المسافة بين النبات والاخر 15سم  في الخط الواحد والمسافة بين الخط والاخر علي نفس المصطبه حوالي 20 سم بشكل متناسق 

يتم الانبات لبذورالشبت   بعد حوالي اسبوع الي 10 الي 15يوم  من الزراعة وتتوقف علي نوع وصنف البذره وعلي وقت الزراعة

التسميد في الشبت في الزراعة الغير عضويه

يعتمد التسميد في الشبت  علي طريقة الزراعة ونظم الري المتبعة ففي نظام الري بالتنقيط علي اضافة الاسمده من خلال ماء الري

نبدا التسميد بالشبت بعد الانبات بحوالي 10 ايام  وفي هذه الفترة يتم التركيز علي التسميد الازوتي لانتاج مجموع خضري قوي ومميز ويكون التسميد يوميا بمعدل 2 كجم نترات نشادر للفدان

ويحتاج الفدان من بداية الزراعة للا نتهاء المحصول حوالي 250كجم سلفات  نشادر و50 كجم يوريا

50 كجم  سلفات بوتاسيوم يضاف السماد علي دفعات مع ماء الري كل 10 ايام 20كجم سلفات نشادر مع 5كجم يوريا + 8 كجم سلفات بوتاسيوم

 

ويضاف دفعات من حامض الفوسفوريك من بداية التسميد لتطهير شبكة الري وامداد النبات باقوسفور  ويحتاج الفدان حوالي 40كجم حمض فوسفوريك / فدان طوال حياة النبات

يتم رش كالسيوم بورون كل 20 يوم  بدايه من الاسبوع الثاني  للانبات حتي العقد ثم يرش كل 10 ايام حتي نهاية المحصول

يتم رش عناص صغري  كاملة مرتين بعمر النبات  

الحديد عنصر مهم للكزبرة  يتم رشه او وضعه بمحلول الري مره كل 20 يوم  طوال حياة النبات

عمليات العزيق او ازالة الحشائش

تعتبر من اهم العمليات التي تجري للمحاصيل الورقيه حيث لو تركت الحشائش فانها تغطي علي المحصول الرئيسي وتسبب خسائر فادحه وتكون مأوي للامراض والحشرات ويجري خربشة التريه اثناء تنقية او عزيق الحشائش لزيادة التهويه  ودخول الماء والهواء للتربه والجذور

طريقة حصاد االشبت

يتم  قص او حش النباتات فوق سطح التربة باستخدام محش او شرشره جادة وذلك عند اكتمال نمو المجموع الخضري

اضرار التاخر بحصاد الشبت

عند التاخر بحصاد الشبت  يؤدي الي التزهير المبكر لذا ننصح بحصاد الشبت بشكل مستمر عند نضجه

متوسط انتاج الفدان منالشبت  

يعطي الفدان حوالي 4 طن للحصده الواحدة حيث يكون اول الحصاد بعد حوالي 45 الي 60يوم من الزراعة وبعده يتم الحصاد كل 21 يوم وتكون عدد مرات الحصاد حوالي 3الي 4 مرات بالموسم

انتاج التقاوي من الشبت

  ويتم نضج بذور الشبت في شهري مايو ويونيو يث يترك المحصول من منتصف شهر مارس وابريل ليكون جاهز لحصاد التقاوي في مايو ويونيو  ويعطي الفدان حوالي 400 الي 500 كجم بذور

 

امراض الشبت

الذبول الفيوزاريومي

ويقاوم بالرش بالكبريت الميكروني بمعدل 250جم/100لتر ماء علي ثلاث رشات حسب درجة الاصابه

البياض الدقيقي

ويكون نتيجة زيادة ماء الري وارتفاع الرطوبة حول النبات  ويقاوم بالرش بالكبريت الميكروني 250جم / 100لتر

لفحة النورات  ترش بؤر الاصابه بمبيد الدياثين م45 بمعدل 250جم /100لتر

اعفان الجذور

نتيجة الري الزائد وعدم معاملة البذور بالمبيدات اللازمه كما سبق ذكره

الحشرات مثل النطاطات والديدات وتقاوم برش مبيدات حشرية

اهم فوائدالشبت  للجسم

تحتوي بذورالشبت علي   مادة الكارفون بنسبة 53الي 63% وهو من اهم المحفزات لتدفق الحيض عند السيدات كما يحتوي الشبت علي وتستخدم كماده منعشة للفم  كما تستخدم في عمل وتركيب العلاجات الخاصه بالتشنجات والادوية الخاصه بادرار البول واللبن

تناول الشبت طازج يعتبر من اهم الورقيات الطارده للغازات والمفيده لصحة الجهاز الهضمي  ويعمل علي خفض ضغط الدم من خلال زيادة تدفق الدم بالاوعية بسبب وجود مواد مؤكسده به

اضرار الشبت

يجب علي الحوامل اخذ الحيطه والحذر في استخدام جرعات زائده من الشبت حتي لا يسبب مشاكل بالاجهاض

 

مشاهدة فيديو زراعة الشبت في الزراعة العضوية