زراعة وانتاج الكوسة واهم طرق التسميد وامراض الكوسه

 

زراعة وانتاج الكوسة

الاسم العلمي للكوسة   cucurbita pepo

الاسم الانجليزي للكوسة squash

 

 

نبذه عن نبات ومحصول الكوسة

تعتبر الكوسه من اهم محاصيل الخضر التابعة للعائلة القرعية وهي محصول صيفي ولكن يمكن زراعتها طوال العام مع تجنب الصقيع

والكوسة غنية بالمواد الكربو هيدراتيه والاحماض الامينيه بالاضافه الي محتواها من العديد من الاملاح المعدنية المفيدة للانسان كما ان احتوائها علي سعرات حراريه منخفضه تجعلها وجبه صحيه لطالبي الحميه

المناخ المناسب   نمو الكوسة

تنجح زراعة الكوسة في الاجواء الجافة وتعتبر درجة الحراره المثلي لنمو نبات الكوسه 15- 27 درجه مئوية وعندانخفاض درجة الحرارة لا تتحمل الكوسة موجة الصقيع لذلك يفضل عمل حماية للمحصول بزراعة الذرة حول الارض او عمل اسوار من البوص الجاف لتقليل ضرر الصقيع موجات البرد البارده وقلل  من الاتربه والغبار

مواعيد زراعة الكوسة

عرة صيفي  خلال شهري فبراير حتي منصف مارس

عروه نيلي خلال شهري يوليو واغسطس 

 ويتم تغطيتها بشاش ابيض في وقت الذروه بالدول شديدة الحرارة تحت ويجب الاهتمام بمقاومة الذبابة البيضاء التي يزيد انتشارها في فصلي يوليو واغسطس خصوصا في بداية عمر النبات

عروة شتوية  خلال شهري ديسمبر ويناير 

 

التربة المناسبة لنمو نبات الكوسة

تزرع الكوسه في جميع انواع الاراضي وتجود بها فيما عدا الاراضي الملحيه سيئة الصرف (السبخه) وتجود اكثر بالاراضي الصفراء جيدة الصرف

كيفية تجهيز الارض لزراعة الكوسة

يتم حرث الارض جيدا بعمق لا يقل عن 30سم مرتين متاعدتين ثم نقوم بعمل الخطوط او المصاطب وذلك عن طريق شد خيط لضمان استقامة الخطوط ثم يتم فرد السماد البلدي المتححل او الكمبوست ووضع الاسمده المعدنيه الخاصه بالخدمة

كمية الاسمده العضويه والمعدنيه للكوسة

يحتاج الفدان حوالي 20-30م3سماد عضوي متحلل او كمبوست

400 كجم سوبر فوسفات

100كجم سلفات نشادر / فدان

200كجم كبريت زراعي محبب  / فدان

250 كدم جبس زراعي / فدان

20 كجم سلفات ماغنسيوم محبب  /فدان  

100 كجم سسلفات بوتاسيوم محببب / فدان

يتم خلط الاسمده المعدنية السابقه خلطا جيدها ثم يتم  نثرها فوق السماد البلدي علي المصاطب او الخطوط ثم يتم تقليبهل باشوكه وردمها وعمل المصطبه  تكون المسافة بين المصاطب وبعضها من 110 الي 120 سم

نقوم بفرد خطوط الري ويفضل ان تكون منقطات من نوعية    GR  وذلك لاقتصادها للماء وكفائتها العاليه ويفضل ان يكون المسافات بين كالنقاطات 40 او 50سم 

يتم تشغيل شبكة الري للتاكد من عدم وجود اماكن جافه وتسليك جميع المنقطات والتاكد من وصول الماء لجميع اجزاء المصطبه

يتم تخمير الاسمده لمده لا تقل عن 5 ايام قبل الزراعة لضمان تحلل الاسمده العضويه 

نقوم بعمل كوي للمصطبه عباره عن خربشة وتسوية ضهر المصطبة وتقليب الطبقه السطحيه للاسمده

زراعة البذرة

نقوم بزراعة البذرة ويفضل ان تكون بذور هجين تتحمل الامراض والظروف الجويه ونق وم بوضع 2 بذرة بكل  جورة  بشكل رجل غراب علي المسطبه بين خطي المصطبة الواحدة

المسافة بين النباتات

الكوسة من النباتات التي تعطي مجموع خضري قوي وكبير لذا يفضل ان تكون المسافة بين النبات والاخر لا تقل عن 50سم في الخط الواحد والمسافة بين الخط والاخر علي نفس المصطبه لا تقل عن 25 سم بشكل رجل غراب

يتم الانبات لبذور الكوسه  بعد حوالي اسبوع الي 10 ايام من الزراعة وتتوقف علي نوع وصنف البذره وعلي وقت الزراعة

الخف في الكوسه

بعد الانبات بحوالي 15 الي  20 يوم من الانبات  يتم انتخاب افضل نمو واقوي نبات  ويزال النبات الاخر الضعيف ويتم ترقيعاماكن الجور الغائبة  ويتم ازالة النبات الثاني بالجوره بحذر شديد حتي لا يتاثر المجموع الجذري للنبات المترووك

 

التصويم في الكوسة

يعتبر التصويم (منع ماء الري عن النبات لفتره زمنيه محدده حسب نوع التربه والجو المحيط بالنبات وخبرة المهندس المسئول عن الزراعة ) من اهم العمليات الزراعية التي تجري لمعظم النباتات  لتحفيذ الجذور علي الانتشار واعطاء ساق النبات السماكه المطلوبه وانتاج عود نبات قوي يتحمل الامراض والفطريات  ونقوم به باالكوسة  بعد حوالي اسبوعين من الانبات

وبعد الانتهاء من مرحلة تصويم نبدا مرحلة التسميد 

التسميد  المعدني في الكوسه 

يعتمد التسميد  المعدني  وهو يختلف تمام عن التسميد في الزراعة العضوية التي بالفيديو اسفل المقال في الكوسة علي طريقة الزراعة ونظم الري المتبعة ففي نظام الري بالتنقيط علي اضافة الاسمده من خلال ماء الري

نبدا التسميد بالكوسة بعد تصويم الكوسه وفي هذه الفترة يتم التركيز علي التسميد الازوتي لانتاج مجموع خضري قوي ومميز ويكون التسميد يوميا بمعدل 2 كجم نترات نشادر للفدان

ويحتاج الفدان من بداية الزراعة للنتهاء المحصول حوالي 200كجم نترانت نشادر و100 شكاير يوريا

150 كجم  سلفات بوتاسيو نبدا اضافتها  بداية الازهار خفيفا وتزداد تدريجيا مع بداية العقد مباشرة

ويضاف دفعات من حامض الفوسفوريك من بداية التسميد لتطهير شبكة الري وامداد النبات باقوسفور  ويحتاج الفدان حوالي 60كجم حمض فوسفوريك / فدان طوال حياة النبات

يتم رش كالسيوم بورون كل 10 ايام بدايه من اليوم العاشر للانبات حتي العقد ثم يرش اسبوعيا حتي نهاية المحصول

يتم رش عناص صغري  كاملة كل 15 يوم

الحديد عنصر مهم للكوسة  يتم رشه او وضعه بمحلول الري مره كل 15 يوم  طوال حياة النبات

متوسط انتاج الكوسة للفدان

تكون الجمعه الاولي للكوسة بعدمتوسط انتاج الكوسة للفدان

تكون الجمعه الاولي للكوسة بعد5 يوم من الزراعة لمدة شهرين بالصيف

اما العروة الشتويةفنبدا الجمع بعد 50 يوم من الزراعة وتستمر ثلاثة اشهر

ويكون الجمع يوم ويوم بالصيف ويوم ويومين او ثلاثه بالشتاء ومنوسط انتاجية الفدان بالجمعه الواحدة حوالي 400 الي 450كجم

ومتوسط عدد الجمعات حوالي 20 جمعه

امراض الكوسة

اخطر امراض التي تصيب الكوسة هي فيروس  تجعد والتفاف الاوراق ووهي اصابة ناتجه عن اصابة حشرية بالذبابة البيضاء  او المن  او التربس وهي حشرات ثاقبه ماصه سبب اساسي للاصابة بالفيروس

لذا يفضل رش الكوسة حشري عدة انواع من المبيدات الحشرية بالتبادل كل 5 ايام بالصيف وكل 15 يوم بالشتاء مثل مجموعة لمبادا مع فيرتمك مع زيت معدني او فيرتمك مع موسيلان وبروكليم

اما اهم الامراض الفطرية التي تصيب الكوسه فهي الندوات او البياض الدقيقي ويفضل رش مبيد فطري كل اسبوع الي 10 ايام كوقاية مثل توباس او كبريت ميكروني او ريدوميل بلاس

لمشاهدة فيديو زراعة الكوسة  في الطريقة العضوية